根據(jù)不同品種食品包裝的需要，采用對(duì)應(yīng)的包裝材料。食品用塑料軟包裝材料主要有聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚酰胺等高分子材料。為了在流通過程中保持食品新鮮并安全衛(wèi)生地提供給消費(fèi)者，必須對(duì)食品包裝進(jìn)行安全檢查。對(duì)食品包裝性能要求有很多種：比如阻隔性能：阻隔性包括對(duì)氣體的阻隔和對(duì)水分的阻隔，一個(gè)密封性好的環(huán)境能夠減少食品變質(zhì)的幾率，提高保存質(zhì)量。拉伸性能也同樣重要：包裝過程中薄膜受到機(jī)械拉力，而在運(yùn)輸過程中，商品難免會(huì)受到外力擠壓等，這就導(dǎo)致包裝的薄膜必須具有足夠的拉伸強(qiáng)度來(lái)適應(yīng)這種環(huán)境。