食品級的塑料瓶需要達到以下標準。材料應符合國家衛生標準，不含有害物質，如重金屬、有毒物質等。瓶身表面應光滑、無氣泡、無劃痕、無污染，不會對食品產生二次污染。瓶蓋應符合國家衛生標準，無異味、無毒性，能夠有效密封，保證食品的安全性。

瓶子的透明度應符合國家標準，能夠清晰地顯示食品的質量和顏色。瓶子的耐溫性能應符合國家標準，能夠在食品加熱、冷凍等過程中保持穩定性能。瓶子的材料應符合環保要求，能夠回收再利用。總之，食品級的塑料瓶需要符合國家衛生標準和環保要求，能夠保證食品的安全性和質量，并且具有可回收再利用的特點。